La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres. El término repostería es el que se utiliza para denominar al tipo de gastronomía que se basa en la preparación, y decoración de platos dulces tales como pies, tartas, pasteles, galletas, budines, etc.
ELABORACION BASICA DE UN PASTEL , LOS INGREDIENTES OCUPADOS FUERON LITRO DE AGUA, AZUCAR, FONDANT Y CHOCOLATE
INGREDIENTES 1 1/2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u) 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® 3 Huevos 1 1/2 Tazas de Harina de trigo 1 Cucharadita de Polvo para hornear 1 1/2 Barras de Chocolate semiamargo fundido (150 g c/u) 3 Envases de Media Crema NESTLÉ® (190 g c/u) 3 Barras de Chocolate semiamargo en trozos (150 g c/u)
1 1/2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u) 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® 3 Huevos 1 1/2 Tazas de Harina de trigo 1 Cucharadita de Polvo para hornear 1 1/2 Barras de Chocolate semiamargo fundido (150 g c/u) 3 Envases de Media Crema NESTLÉ® (190 g c/u) 3 Barras de Chocolate semiamargo en trozos (150 g c/u)
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